玛雅由墨西哥偷渡往美国，跟姐姐任商业大厦清洁工人。该批工人全是拉丁美洲人士，当中部份更是非法入境者，他们经常受欺压。玛雅认识了工运份子森，更鼓励同事加入工会，争取合理薪酬，引来连番冲突.......英国导演坚卢治擅长描写社会小人物，特别是临界一群在社会上面对各种欺压剥削，如何挣扎求存，争取社会公义。片中玛雅反叛独立、爱抱不平的性格，跟姐姐凡事忍让、默默承受形成强烈对比，于是一切纷争从家庭开始！本片力求写实，许多时候以长镜(LongShot)拍摄，一镜直落，其中示威抗议一幕作者：罗杰埃伯特发表日期：1993年8月27日译者：维吉留斯评分：（四星为满分）如果你在一座有清洁工的大楼里工作，清洁工的工资是多少？是否足以体面地养家糊口？你有没有考虑过这个问题？我没有考虑过。肯洛奇的《面包和玫瑰》让我深思，它是一部关于洛杉矶清洁工罢工的剧情片。它表明，你的大楼的管理者会尽可能少地支付工资给清洁工，并把省下来的钱转给你的雇主。这里有个统计数字：1982年，洛杉矶的工会的清洁工的工资是每小时8.5美元。1999年，非工会的清洁工的工资为5.75美元。他们有医保吗？别逗我笑了。根据涓滴理论（注：经济学理论），如果老板赚了几百万，清洁工赚5.75美元，从长远来看，我们都会受益。这在实践中是如何奏效的？举个简单的例子。当父母都不得不兼职低薪工作时，他们的孩子就有机会在街头惹是生非，导致被逮捕、定罪，并通过建造新的监狱和支付狱警工资，将数百万美元注入经济。现在，美国的监狱人口比例比其他任何西方国家的都高，但这还不够好。《面包和玫瑰》通过玛雅的眼睛来讲故事，玛雅是刚到洛杉矶的非法移民。她的姐姐罗莎在一家肮脏的酒吧为她找了份工作，但玛雅是个好女孩，她不喜欢这样：“我想和你一起打扫